El corazón de CORAÇAÍ, y el origen de nuestra marca, es el açaí. A partir de esta fruta tropical se gestó la que es hoy nuestra empresa, principalmente dedicada a la distribución de fruta congelada a granel. Açaí, pitahaya, mango, fruta de la pasión y...
El plátano es sin duda una de las frutas más consumidas a nivel mundial. En hostelería el uso de plátano congelado, como alternativa a la fruta fresca, aporta una solución muy rápida y sencilla para la preparación de múltiples recetas. Batidos y smoothies fríos pueden...
Los frutos rojos, también conocidos como frutos del bosque, se pueden encontrar y consumir durante cualquier época del año, aunque algunos de ellos crecen hacia finales de verano. En su gran mayoría son especies con un componente salvaje que se desarrollan en lugares con unas...
Te presentamos las Fresas IQF con el mejor sabor, aroma y color rojo más brillante del mercado. Un producto de excelente calidad que en Coraçai estamos orgullosos de ofrecer dentro de nuestra nueva gama de fruta congelada entera o en trozos, para su distribución al...
En Coraçai te ofrecemos el primer sorbet de açai BIO fabricado en España, sin lecitinas ni otros elementos que puedan generar intolerancias o malas digestiones. Vamos a contarte cuales son los beneficios de incluir este producto en tu dieta, cómo prepararlo bien y el momento...
Sí, es posible seguir una dieta vegana y hacer deporte al mismo tiempo sin ningún riesgo para tu salud. Tan solo tienes que tener en cuenta un par de detalles esenciales al plantear esta pauta alimentaria si eres deportista, para evitar que condicionen su viabilidad....
El ayuno intermitente está de moda. Se trata de uno de los protocolos dietéticos más seguidos en la actualidad porque cuenta con varios beneficios para la salud, desde la pérdida de peso hasta la mejora de la eficiencia metabólica. Incluso se relaciona con la prevención...
A la hora de plantear una dieta proteica mucha gente se olvida de incluir fruta en la pauta. Este es un grave error. Te contamos por qué y también cuáles son las frutas que debes consumir con mayor frecuencia si sigues una dieta proteica. Durante los...
Prácticamente todas las frutas están permitidas en la dieta paleo aunque con ciertos matices que te descubriremos a lo largo de este post. Si quieres saber más sobre los alimentos que puedes comer y los que tienes que evitar para seguir una dieta paleo no...
Probablemente pienses que en el contexto de la dieta cetogénica no se pueden incluir frutas. Sin embargo, te vamos a enseñar que esto no es así. La dieta cetogénica o dieta keto ha revolucionado el tratamiento de muchas patologías crónicas por sus buenos resultados frente a...
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