La graviola también conocida como guanábana es una fruta exótica, procedente del Amazonas, que se está comenzando a introducir en la gastronomía europea. Todavía no es fácil de conseguir en muchos países. Sin embargo, en CORAÇAI te ofrecemos pulpa de graviola congelada de la más...

El cajú es una fruta de origen brasileño. De ella se extrae al anacardo, un fruto seco conocido y consumido internacionalmente. Lo que quizás no sepas es que la pulpa de cajú también es comestible, y presenta un valor nutricional completamente diferente al del propio...

Es muy habitual oír que ciertos alimentos ayudan a perder peso porque aumentan el metabolismo. Entre ellos se encuentra el açaí. Se suele decir que es bueno tomar açaí para adelgazar pero ¿cuánto hay de cierto en esta afirmación? Hoy vamos a averiguarlo de la...

En CORAÇAI recolectamos y seleccionamos en origen la fruta de mejor calidad para obtener nuestra pulpa de fruta congelada para smoothies, zumos naturales, yogures y helados. Un producto 100% natural que conserva todas las propiedades nutricionales y el auténtico sabor de la fruta fresca. Acerola,...

Al empezar a usar un ingrediente nuevo, solemos apostar por recetas sencillas y poco elaboradas, para irle ‘perdiendo el miedo’ a esa nueva aportación culinaria. Hoy te contamos como usar açaí en la cocina y disfrutar de todas sus posibilidades nutricionales. Desde que comenzamos con la...