El cupuaçu es una fruta que crece en el Amazonas. Del mismo modo que muchas frutas exóticas, contiene antioxidantes que ayudan a mantener un correcto estado de salud. Además, la pulpa de cupuaçu ofrece una serie de peculiaridades que lo postulan como un ingrediente a...
El cajú es una fruta de origen brasileño. De ella se extrae al anacardo, un fruto seco conocido y consumido internacionalmente. Lo que quizás no sepas es que la pulpa de cajú también es comestible, y presenta un valor nutricional completamente diferente al del propio...
Probablemente no hayas oído hablar mucho de ella, pero la acerola es una fruta exótica que contiene nutrientes esenciales para la salud. Se trata de un producto cultivado en Centroamérica, característico por su fuerte color rojo y por su bajo contenido energético pero sobretodo por...
Es muy habitual oír que ciertos alimentos ayudan a perder peso porque aumentan el metabolismo. Entre ellos se encuentra el açaí. Se suele decir que es bueno tomar açaí para adelgazar pero ¿cuánto hay de cierto en esta afirmación? Hoy vamos a averiguarlo de la...
El desayuno es la comida más importante del día y hacerlo con un bowl de açai te llenará de energía. Y es que los bowls de fruta son una de las formas más sencillas y atractivas de cargar nuestro cuerpo de nutrientes. Si optas por...
Al empezar a usar un ingrediente nuevo, solemos apostar por recetas sencillas y poco elaboradas, para irle ‘perdiendo el miedo’ a esa nueva aportación culinaria. Hoy te contamos como usar açaí en la cocina y disfrutar de todas sus posibilidades nutricionales. Desde que comenzamos con la...
Para un deportista la motivación y la técnica deportiva son tan importantes como una buena dieta. Hoy te explicamos porqué alimentos como el açaí resultan el complemento ideal para los amantes del deporte y la vida sana. Tenemos la motivación, el preparador deportivo, la equipación...
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