Frutas Congeladas

-Food Service-

 

En Coraçaí producimos la mejor variedad de pulpa de fruta tropical, frutas enteras y troceadas 100% naturales, ecológicas y/o convencionales de acuerdo con la necesidad de cada cliente.

 

Somos muy diferentes a otras empresas del mercado. Importamos estas frutas directamente de nuestras plantaciones de América y de las mejores regiones productoras de fruta del mundo, seleccionando únicamente el producto con la mejor calidad. Cuidamos siempre su trazabilidad, desde la recolección del fruto hasta la comercialización en Europa para su distribución al canal Horeca/Foodservice.

 

Ahora además te ofrecemos dos nuevos productos, ideales para heladerías y yogurterías: el primer helado soft de Açaí BIO fabricado en España y el sorbete de açaí. ¡Descúbrelos a continuación!

Si eres una empresa o un profesional y quieres impulsar tu negocio con un producto de gran calidad, nuestras frutas congeladas son la solución perfecta. Ideales para la elaboración de zumos naturales, smoothies, bowls, purés, yogures, helados y mucho más con el auténtico sabor de la fruta fresca. Contacta ahora con nosotros >

FRUTA CONGELADA ENTERA O EN TROZOS

fresa congelada hosteleria

Fresas Enteras

Fresas seleccionadas de los mejores cultivos de Polonia. Variedad Senga Sengana.

 

Fresas congeladas de excelente calidad, cuidadosamente seleccionadas con el tamaño ideal para la preparación de zumos naturales, batidos, helados, pasteles y múltiples elaboraciones que conservarán el intenso sabor de la fruta fresca.

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Fresas Enteras 100%

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 123kJ/29 kcal
LÍPIDOS 0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 5.1 g
AZÚCAR 5.1 g
FIBRA 1.1 g
PROTEÍNA 0.7 g
SAL 8 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

10kg – Caja: (4 x 2,5kg)

frutos rojos congelados hosteleria

Frutos Rojos

Mezcla de frutos rojos seleccionados de los mejores cultivos de Polonia.

 

Combinado de frutos del bosque congelados: grosellas rojas (39%), fresas (22%), grosellas negras (16%), arándanos (15%), moras (5%) y frambuesas (3%). Un mix ideal para heladerías y pastelerías.

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Frutos Rojos Enteros 100%

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 165kJ/39 kcal
LÍPIDOS 0.04 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 5.7 g
AZÚCAR 5.4 g
FIBRA 3 g
PROTEÍNA 0.9 g
SAL 1 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

10kg – Caja: (4 x 2,5kg)

mango congelado dados hosteleria

Mango en Dados

Mango troceado en dados cortado a mano. Tamaño 20×20 mm. Variedad Kent.

 

Nuestro mango, cortado en dados y congelado, es un producto de gran calidad que garantiza un resultado óptimo y un sabor excelente en cada preparación en la que se utilice.

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Mango 100% cortado en dados de 20×20 mm.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 274kJ/65 kcal
LÍPIDOS 0.2 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 14.3 g
AZÚCAR 13.9 g
FIBRA 1.6 g
PROTEÍNA 0.6 g
SAL 3 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

10kg – Caja: (4 x 2,5kg)

platano congelado hosteleria

Plátano en Rodajas

Plátano troceado en rodajas y congelado en su punto óptimo de maduración.

 

Rodajas de plátano congelado perfecto para la elaboración de todo tipo de preparaciones de repostería, pastelería, heladería… Con la garantía de estar utilizando un producto natural con el sabor original de la fruta fresca.

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Plátano en rodajas 100%.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 401kJ/95 kcal
LÍPIDOS 0.3 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0.1 g
HIDRATOS DE CARBONO 20.6 g
AZÚCAR 15.5 g
FIBRA 1.1 g
PROTEÍNA 1.9 g
SAL 0 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

10kg – Caja: (1 x 10kg)

rodajas kiwi congelado

Kiwi en Rodajas

Kiwi seleccionado de las mejores plantaciones de Chile. Variedad Hyward.

 

Rodajas de kiwi congeladas mediante tecnología IQF a partir de la fruta fresca. El resultado es un producto perfecto para su uso en todo tipo de negocios de hostelería, con el que se puede preparar fácilmente y sin mermas, smoothies, zumos, helados, tartas y postres.

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Kiwi 100% cortado en rodajas.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 286kJ/68 kcal
LÍPIDOS 0.8 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0.2 g
HIDRATOS DE CARBONO 12.2 g
AZÚCAR 10.3 g
FIBRA 2.3 g
PROTEÍNA 0.9 g
SAL 0.008 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

10kg – Caja: (4 x 2.5kg)

dados papaya congelada

Papaya en Dados

Papaya natural cortada en dados de 20x20mm y congelada en su punto óptimo de maduración.

 

Ideal para heladerías, restaurantes, coctelerías, cafeterías y bares. Los dados de papaya congelada de Coraçaí es un producto de excelente calidad con el que te garantizamos el sabor original, la misma textura y atrayente color que la fruta recién recolectada.

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Papaya 100% cortada en dados.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 173kJ/41 kcal
LÍPIDOS 0.3 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0.1 g
HIDRATOS DE CARBONO 7.8 g
AZÚCAR 7.8 g
FIBRA 1.7 g
PROTEÍNA 0.5 g
SAL 0.003 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

10kg – Caja: (4 x 2.5kg)

trozos piña congelada hosteleria

Piña en Trozos

Piña seleccionada de las mejores plantaciones de Costa Rica.

 

Consigue todo el sabor de la piña fresca sin perder tiempo pelando y cortando. Trozos de piña ultracongelados con tecnología IQF, que mantiene todas las propiedades nutricionales de la fruta fresca además de conservar el color, textura y delicioso gusto de esta fruta tropical.

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Piña 100% cortada en trozos.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 242kJ/57 kcal
LÍPIDOS 0.1 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 12 g
AZÚCAR 11.6 g
FIBRA 1.6 g
PROTEÍNA 0.5 g
SAL 0 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

10kg – Caja: (4 x 2.5kg)

horeca-arandanos-congelados

Arándanos

Arándanos congelados en su punto óptimo de maduración.

 

Deleita a tus clientes con el auténtico sabor de los arándanos azules frescos. Nuestros arándanos se han seleccionado y congelado en origen mediante un proceso ultra rápido (IQF) que los congela de forma individual para que no se apelmacen y conserven todas sus propiedades, sin hielo, solo fruta natural.

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Arándanos enteros 100%.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 134kJ/32 kcal
LÍPIDOS 0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 6 g
AZÚCAR 6 g
FIBRA 1.8 g
PROTEÍNA 0.6 g
SAL 0.003 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

10kg – Caja: (4 x 2.5kg)

PULPA DE FRUTA CONGELADA

pulpa de fruta tropical açai

Açaí

Pulpa pura de Açaí Especial 14 % Bio. Una selección de la mejor pulpa de açaí  congelada en su estado óptimo de maduración sin adicción de azúcares ni conservantes.

 

El Açaí pertenece al grupo de las super frutas por la gran cantidad de propiedades beneficiosas que contiene para el organismo. Pero no todas las pulpas de açaí son iguales… SABER MÁS >

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Açai 14% *, agua y menos de 0,2% ácido cítrico.

 

Producto natural. Sin adición de conservantes, colorantes químicos o azúcar.

Disponible en la versión pasteurizada con o sin ácido cítrico.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 419kJ/100 kcal
LÍPIDOS 8.6 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 2.1 g
HIDRATOS DE CARBONO 4.1 g
AZÚCAR 0 g
FIBRA 3.4 g
PROTEÍNA 1.5 g
SAL 32 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

Sachet de 100gr

açai con guarana sin azucar

Açaí con Guaraná

Pulpa de Açaí con extracto de Guaraná. La combinación perfecta de la super fruta con la energía extra natural que aporta el guaraná y ¡con la menor cantidad de azúcar* del mercado!

 

Extracto de Guaraná:

0,04g de extracto Guaraná en 100g (producto final. 40 mg).

* azúcar de caña bio.

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Açai, agua, azúcar de caña, extracto de guaraná y menos de 0,2% ácido cítrico.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 465kJ/111 kcal
LÍPIDOS 6.0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 1.4 g
HIDRATOS DE CARBONO 13 g
AZÚCAR 11 g
FIBRA 2.3 g
PROTEÍNA 1.0 g
SAL 0.02 g

EMBALAJES

EMBALAJES/

Sachet de 100gr

pulpa de pitaya rosa

Pink Pitaya

Pulpa de Pitaya Rosa BIO con semillas procedente de Nicaragua, único país del mundo capaz de garantizar la máxima calidad y la producción ecológica de la Pitaya.

 

El sabor y color de nuestra pulpa de Pitaya Rosa son los más intensos del mercado además es la más rica en nutrientes. La Pitaya Rosa tiene un alto poder antioxidante, es fuente de hierro y tiene un alto contenido en fibra y en vitaminas B y C. SABER MÁS >

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Pitaya Rosa 100%

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 251kJ/60 kcal
LÍPIDOS 0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 13 g
AZÚCAR 8 g
FIBRA 3 g
PROTEÍNA 1 g
SAL 0 g

EMBALAJES

EMBALAJES/

Sachet de 100gr

pulpa de fruta tropical acerola

Acerola

Pulpa de Acerola producida con la selección de los mejores frutos nacidos naturalmente en Brasil.

 

La Acerola es conocida por ser unos de los frutos con más Vitamina C del planeta además es rica en antioxidantes y muy baja en calorías. Tiene un sabor agridulce muy característico. SABER MÁS >

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Pulpa de acerola BIO 100%.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 192kJ/22 kcal
LÍPIDOS 0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 6 g
AZÚCAR 0 g
FIBRA 0.7 g
PROTEÍNA 0.6 g
SAL 0 mg
VITAMINA C 623 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

Sachet de 100gr

pulpa de fruta tropical maracuyá

Maracuyá

Pulpa de Maracuyá producida con la selección del los mejores frutos nacidos naturalmente en Brasil.

 

El Maracujá, también conocido como Fruta de la Pasión, es un fruto con gran aporte de Vitamina C, Potasio y Calcio. El sabor del maracuyá es ligeramente ácido y muy refrescante.

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Pulpa de Marcujá 100%.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 163Kj/39 kcal
LÍPIDOS 0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 9.6 g
AZÚCAR 0 g
FIBRA 0 g
PROTEÍNA 0.68 g
SAL 0 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

Sachet de 100gr

pulpa de fruta tropical cupuaçu

Cupuaçu

Pulpa de Cupuaçu producida con la selección del los mejores frutos nacidos naturalmente en Brasil.

 

El Cupuaçu es un fruto con gran aporte de Vitamina C, Potasio y Calcio. Tiene un sabor muy característico que recuerda al chocolate combinado con otras frutas como pera, plátano o piña. SABER MÁS >

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Pulpa de Cupuaçu 100%.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 205kj/49 kcal
LÍPIDOS 0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 12 g
AZÚCAR 0 g
FIBRA 0 g
PROTEÍNA 0.8 g
SAL 0 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

Sachet de 100gr

pulpa de fruta tropical mango

Mango

Pulpa de Mango producida con la selección del los mejores frutos nacidos naturalmente en Brasil.

 

El Mango es una fruta tropical de sabor dulce y refrescante, que aporta gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales. SABER MÁS >

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Pulpa de Mango 100%.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 201kj/48 kcal
LÍPIDOS 0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 13 g
AZÚCAR 0 g
FIBRA 1.1 g
PROTEÍNA 0.8 g
SAL 7 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

Sachet de 100gr

pulpa de fruta tropical graviola

Graviola

Pulpa de Graviola producida con la selección del los mejores frutos nacidos naturalmente en Brasil.

 

La graviola, también conocida como guanábana o pata de Brasil, es un fruto tropical de sabor dulce y algo ácido que recuerda a la fresa o la piña.  Tiene múltiples propiedades nutricionales y es fuente de vitaminas y minerales. SABER MÁS >

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Pulpa de Graviola 100%.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 159kj/39 kcal
LÍPIDOS 0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 9.8 g
AZÚCAR 0 g
FIBRA 1.2 g
PROTEÍNA 0.6 g
SAL 0 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

Sachet de 100gr

pulpa de fruta tropical guayaba

Guayaba

Pulpa de Guayaba producida con la selección del los mejores frutos nacidos naturalmente en Brasil.

 

Fruto tropical de sabor y aroma característico. La guayaba tiene un alto contenido en Fibra y es de bajo valor calórico. Destaca por su gran aporte de vitaminas, sobretodo Vitamina C y minerales.

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Pulpa de Guayaba 100%.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 236Kj/56 kcal
LÍPIDOS 0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 13 g
AZÚCAR 0 g
FIBRA 6.2 g
PROTEÍNA 1.1 g
SAL 0 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

Sachet de 100gr

pulpa de fruta tropical piña

Piña

Pulpa de Piña producida con la selección del los mejores frutos nacidos naturalmente en Brasil.

 

Fruto tropical de sabor dulce que aporta vitaminas y minerales. La piña es una fruta muy digestiva gracias a la enzima que contiene, la bromelina, que ayuda a la digestión de las proteínas. SABER MÁS >

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Pulpa de Piña 100%.

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 131Kj/31 kcal
LÍPIDOS 0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 7.8 g
AZÚCAR 0 g
FIBRA 0 g
PROTEÍNA 0 g
SAL 0 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

Sachet de 100gr

pulpa de caju congelada

Cajú

Pulpa de Caju producida con la selección del los mejores frutos nacidos naturalmente en Brasil.

 

El Cajú, también conocido como Marañón o Anacardo, es un fruto tropical con notable capacidad antioxidante y alto contenido en Vitamina C y Sales minerales. Su sabor es un tanto ácido. SABER MÁS >

INGREDIENTES

INGREDIENTES/

Pulpa de Caju 100%.

 

Producto natural sin conservantes ni colorantes químicos.

VALORES NUTRICIONALES

VALORES NUTRICIONALES/por 100g

ENERGÍA 157Kj/38 kcal
LÍPIDOS 0 g
     DE LOS CUALES SATURADOS 0 g
HIDRATOS DE CARBONO 9.4 g
AZÚCAR 0 g
FIBRA 0.8 g
PROTEÍNA 0 g
SAL 0 mg

EMBALAJES

EMBALAJES/

Sachet de 100gr

AÇAÍ MIX PARA MÁQUINAS

helado ligero de açaí

Te ofrecemos el primer Açaí Mix BIO para máquinas fabricado en España. Vegano, sin gluten, sin colorantes, sin aromas ni conservantes. Con entrega en 2-5 días en cualquier parte de Europa. Muy fácil y rápido de preparar.

 

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SORBETE DE AÇAÍ Y SORBETE DE AÇAÍ CON GUARANÁ

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¿Tienes alguna duda o quieres hacer un pedido?

Llámanos ahora y te ayudaremos

 

  +34 619 391 699

 

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  +34 604 050 423

açai sin azúcar
açai bio
açai cereal
açai vegano
açai no trans

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