Recetas

Tenemos las pulpas de frutas exóticas con más calidad del mercado. Por eso queremos presentarte unas recetas de Açaí Bowl y Pitaya Bowl para disfrutar durante el día de un momento saludable y lleno de energía. Cuídate y échale imaginación combinándolo con otras frutas, cereales, semillas o frutos secos. Utiliza tus frutas y toppings favoritos con las Pulpas de Coraçaí.

Açaí bowl

INGREDIENTES/

  • 100 g Pulpa de Açaí 14%
  • 1 plátano congelado
  • 30 ml de agua de coco o zumo de manzana
  • 2 fresas congeladas
  • Cucharada de frutos rojos congelados
  • Toppings al gusto: granola,frutos secos, fruta de temporada

PREPARACIÓN/

 

  • Introducir la Pulpa de Açaí en agua para facilitar su rotura en trozos más pequeños, una vez realizado esto abrimos la bolsa por la mitad con un cuchillo e introducimos los trozos de Pulpa en la licuadora.
  • Añadimos el plátano, fresas y frutos congelados para obtener un resultado con textura mas cremosa y suave.
  • Utilizamos 30 ml de liquido, que puede ser agua de Coco o Zumo de manzana, para potenciar el sabor del bowl y facilitar la mezcla de ingredientes. Se recomienda trabajar con licuadoras con empujador igual que mostramos en el video porque ayuda a la preparación de bowl.
  • Finalmente, una vez la mezcla está homogénea y la textura es cremosa se puede presentar el “mix” en el bowl y añadir los toppings al gusto.

Pitaya bowl

INGREDIENTES/

  • 100 Pulpa de Pitaya
  • 1/2 Plátano congelado
  • 90 g de Mango congelado
  • Toppings al gusto: granola,frutos secos, fruta de temporada
  • 30 ml de agua de coco o zumo de manzana

PREPARACIÓN/

 

  • Primeramente introducir la Pulpa de Pitaya en agua para facilitar su rotura en trozos más pequeños, una vez realizado esto abrimos la bolsa por la mitad con un cuchillo e introducimos los trozos de Pulpa en la licuadora.
  • Añadimos 1/2 platano y 90 g de mango congelados para obtener un resultado con textura mas cremosa y suave.
  • Utilizamos 30 ml de liquido, que puede ser agua de Coco o Zumo de manzana, para potenciar el sabor del bowl y facilitar la mezcla de ingredientes.
  • Se recomienda trabajar con licuadoras con empujador igual que mostramos en el video porque ayuda a la preparación de bowl.
  • Finalmente, una vez la mezcla está homogénea y la textura es cremosa se puede presentar el «mix» en el bowl y añadir los toppings al gusto.
açai sin azúcar
açai bio
açai cereal
açai vegano
açai no trans